Đối tác - Liên kết

  1. THÔNG BÁO

    Chào tạm biệt diễn đàn NTC.
    Cảm ơn tất cả các bạn đã ủng hộ và yêu mến diễn đàn NhaTrangClub.vn. Diễn đàn sẽ ngưng cung cấp dịch vụ trong thời gian tới.
    Thông tin chi tiết xem tại đây! 

    Tắt thông báo
Tắt thông báo
THÔNG BÁO

Chào tạm biệt diễn đàn NTC.
Cảm ơn tất cả các bạn đã ủng hộ và yêu mến diễn đàn NhaTrangClub.vn. Diễn đàn sẽ ngưng cung cấp dịch vụ trong thời gian tới.
Thông tin chi tiết xem tại đây! 

Hành củ chiên giòn

Thảo luận trong 'Chế biến món ăn' bắt đầu bởi Không biết bơi, 30/7/09.

  1. Không biết bơi

    Không biết bơi Moderator

    Tham gia ngày:
    15/12/08
    Bài viết:
    1,135
    Đã được thích:
    10
    Điểm thành tích:
    38
    Nghề nghiệp:
    Du lịch
    món này cũng là 1 món nhậu đỉnh luôn nha.
    thường thì mình lấy củ hành (đã rửa sạch sẽ) nhúng bột chiên, rồi thả vào cahor dầu đang sôi. Nhưng làm như vậy củ hành hay bị mềm xèo, không có độ giòn của nó. Mình có chiêu nhỏ này để tăng độ cứng giòn của củ hành.

    chuẩn bị: Hành củ (dĩ nhiên rồi), bột chiên, chảo dầu. 1 nồ nước sôi, 1 tô nước đá siêu lạnh.
    tiếp chiêu: hành củ rửa sạch, nhúng vào nồi nước sôi( 3-5 giây) lấy ra liền bỏ vào tô nước đá lạnh.
    rồi, bây giờ nhúng bột và thả vào chảo dầu đang sôi.......x..è..o...
    cứ thế mà làm, củ số 1, củ số 2 củ số 3........
    trung bình 1 người 3 củ (nhiêu đây là đủ xung lắm rồi)
    món này ăn với sốt + tương ớt
    chúc mọi người ngon miệng
     
  2. annashop

    annashop New Member

    Tham gia ngày:
    12/2/09
    Bài viết:
    163
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    0
    Món này ngon lắm đó, nhưng anna chỉ ăn đc có 1 củ hà.
    Anna có cách chế biên hành chiên giòn cũng tương tự nhưng ko bị hăng mùi hành và cực ngon lun nha.

    Chỉ cần lấy củ hành tây sắt khoanh tròn tròn tựa như miếng mực ấy, đem nhúng vào bột chiên giòn, rồi nhúng tiếp qua bột chiên xù, cho vào chiên giống như cách của bạn. Nên chiên nhanh, vừa vàng là ok.
    Món này hành ko hăng lắm, ko mềm...giòn ngon cực kỳ lun.
    Các bạn thử xem sao nha. Vừa nhấm nháo vừa xem tivi cũng ok lun đó.
     
  3. Không biết bơi

    Không biết bơi Moderator

    Tham gia ngày:
    15/12/08
    Bài viết:
    1,135
    Đã được thích:
    10
    Điểm thành tích:
    38
    Nghề nghiệp:
    Du lịch
    đúng rồi. Món của bạn được gọi là: " VÒNG TAY TRINH NỮ", còn món của mình gọi là: " HOÀNG TỬ RA TRẬN"
     
  4. pe_meo

    pe_meo New Member

    Tham gia ngày:
    18/7/09
    Bài viết:
    176
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    0
    Tên nghe hoành tráng quá :)
     
  5. P-Chip

    P-Chip New Member

    Tham gia ngày:
    23/9/09
    Bài viết:
    7
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    0
    haha..."Hoàng Tử Ra Trận" ăn xog sung fải biết =))=))
     
  6. Không biết bơi

    Không biết bơi Moderator

    Tham gia ngày:
    15/12/08
    Bài viết:
    1,135
    Đã được thích:
    10
    Điểm thành tích:
    38
    Nghề nghiệp:
    Du lịch
    món này là HOÀNH .... TÁ ..TRÀNG luôn ấy chứ.
     
  7. NamDS

    NamDS New Member

    Tham gia ngày:
    31/8/08
    Bài viết:
    2,877
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    0
    Món này quán của nam gọi là hoàng tự ra trận..........ăn xong về tối ra trận hehe.......bao win
     
  8. bachdu0ng

    bachdu0ng New Member

    Tham gia ngày:
    21/3/11
    Bài viết:
    209
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    0
    Ôi cái tên :dance::dance::dance:
     
  9. SaChi1902

    SaChi1902 Thành viên thân thiết

    Tham gia ngày:
    8/3/08
    Bài viết:
    4,522
    Đã được thích:
    119
    Điểm thành tích:
    63
    chứ ko ngâm nước muối hả anh?
    ngâm nước uối cũng giòn mà
     
  10. greentifull

    greentifull New Member

    Tham gia ngày:
    6/7/10
    Bài viết:
    2,238
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    0
    hùi lâu hay nhậu ở Việt Đức,món này ở đó bán cũng ngon
     
  11. anhthu_love

    anhthu_love New Member

    Tham gia ngày:
    28/12/10
    Bài viết:
    716
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    0
    àh món này là hoàng tử ra trận ấy mà
     
  12. tokhactoan

    tokhactoan Member

    Tham gia ngày:
    14/7/11
    Bài viết:
    405
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    16
    ăn sông mốn này thì cứ ngoìa đừong mà đi:nhaovo:
     
  13. hohamy

    hohamy Member

    Tham gia ngày:
    19/10/10
    Bài viết:
    39
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    a món này thì nhà mình hay ăn lắm nhưng mà nhiều dầu chiên lắm không ăn đựoc nhiều đâu.
    Ăn với tuơng ớt ngon tuyệt
    :bow_arrow::bow_arrow::bow_arrow::bow_arrow::bow_arrow::bow_arrow: