Bạn có biết rằng tất cả những món ăn quen thuộc trên bàn tiệc ngày Tết đều có ý nghĩa may mắn không? Mâm Ngũ quả: Theo học giả Trương Vĩnh Ký thì “ngũ phước” là ngôn ngữ của “ngũ quả”: phú quý, thọ, khang ninh, khảo, chung mạng (giàu sang, sống lâu, mạnh khỏe, bình yên, chết lành khi về già). Ở Nam bộ dựa vào giọng phát âm tương tự đã chọn mãng cầu, dừa, đu đủ, xoài, sung với ý nghĩa “cầu sung vừa đủ xài”. Ở miền Bắc, mâm Ngũ quả thường có: bưởi, đào, quýt, chuối, hồng, có khi thay bưởi bằng phật thủ, lựu. Chuối - phật thủ có ý nghĩa như bàn tay che chở; bưởi - căng tròn, mát lành, hứa hẹn năm mới đầy ngọt ngào, may mắn; hồng - quýt: rực lên màu sắc mạnh mẽ, tượng trưng cho sự thành đạt. Dưa hấu: Người ta tin rằng một quả dưa hấu với lớp ruột đỏ au rực rỡ sẽ là điềm may mắn phát tài cho gia đình suốt cả năm. Thế nên, lúc chọn dưa, người ta hay chọn những quả to tròn, chắc tay, vỗ vào nghe tiếng trầm *****c. Nếu bổ dưa ra được nhiều nước và nhiều cát sẽ mang lại may mắn, (phát âm “cat” là may mắn). Canh khổ qua: Ngoài lí do đó là món hầm có thể để lâu hoặc hâm đi hâm lại, lí do chính để người ta vẫn có món ăn này trong nhà là vì người ta mong ước trong năm mới, mọi nỗi “khổ” trong năm cũ sẽ “qua” đi. Xôi gấc, dưa hành, lạp xưởng: Xôi gấc có màu đỏ cam, dưa hành có màu hồng ngọc, lạp xưởng có màu đỏ au thường được cúng đêm Giao thừa, ăn vào những ngày Tết vì sắc đỏ tươi, dấu hiệu của sự may mắn, đỏ đắn cả năm. Ngay cả hạt dưa hấu vốn màu đen cũng được nhuộm đỏ bởi người ta cho rằng màu đen là điềm gở, xui xẻo. Gà xé phay: Mọi gia đình Việt Nam đều có phong tục cúng gà vào đêm Giao thừa. Đêm Giao thừa (trừ tịch) là đêm trời đất tối tăm nhất, tương truyền rằng đó là lúc mặt trời ẩn mình sâu nhất. Nhà nhà bảo nhau đều cúng một con gà trống với hi vọng con gà sẽ đánh thức mặt trời chiếu sáng cho đủ đầy ánh nắng cả năm. Gà cúng trong đêm Giao thừa phải là gà trống hoa, trống mới le te gáy với ý nghĩa khỏe mạnh, tinh khiết. Đó chính là ước mong “mưa thuận gió hòa” của cư dân nông nghiệp. Con gà thành nét văn hóa đi liền với tín ngưỡng tôn sùng mặt trời của nghề nông lúa nước. Khay mứt: Mứt tượng trưng cho sự ngọt ngào. Mứt sen tròn trịa trông như những viên ngọc màu vàng gợi nhớ về hương đồng quê, hương đầm sen; mứt gừng gợi nhớ về thuở sơ khai khi nằm trong lòng đất; mứt bí gợi nhớ về mảnh vườn quê; mứt quất cầu mong sự thịnh vượng, xum xuê; mứt dừa gợi nhớ mùi vị thân thuộc của vườn nhà... Tất cả thể hiện sự phong phú của quê nhà, tài hoa sáng tạo của các mẹ các chị. Bánh tét, bánh ít: Ngày Tết ở miền Nam khác miền Bắc là không có bánh chưng mà chỉ có bánh tét, bánh ít, là loại bánh cúng tổ tiên. Theo tục lệ Nam bộ, đến chiều mùng 4 mới làm lễ đưa tổ tiên trở lại thế giới vĩnh hằng, nên sáng mùng 3 phải làm bánh ít, bánh tét. Đây là loại bánh ăn lâu đói dành cho tổ tiên đi đường xa. Về sau người ta thấy bất tiện nên không làm bánh ít nữa. Chè, thèo lèo, bánh ngọt: (Cúng lúc đưa ông Táo về trời). Táo quân là vị thần đại diện thượng đế ở tại thế gian coi việc thiện ác của mỗi người. Nhiều người giải thích phải dâng cúng các loại kẹo, bánh ngọt là nhắc nhở vợ chồng Táo quân phải dùng lời ngon ngọt cho thế gian nhờ. Riêng một số người Hoa lại giải thích, vợ chồng Táo quân cần cặp gậy mía để chống lên trời, nếu khát thì bẻ gậy nhai đỡ, nếu đói thì ăn bánh nhai ngấu nghiến nghẹn họng không nói được lời bất lợi.
1 năm pé lớn thêm 3 tuổi......ham thế pé..mau già lắm đó.. Tết này ăn hết nhiêu đây món...chắc thành heo quá....pé chỉ cho chị món nào may mắn nhất đi...
mỗi thứ ăn 1 ít cho may mắn hen, ăn canh khổ qua để ko bị khổ nũa nè, , ăn xôi gấc, dưa hấu đỏ để học hành đc đỗ đạt nè....ăn Chè, thèo lèo, bánh ngọt để đc tận hưởng nhữg giây phút ngọt ngào với anh ý nè....chúc mọi ngừi lun gặp may mắn nhén...
Hik! J chị phải ăn mỗi thứ 1 ít để được những điều may mắn đó quá ah! vì chị thik hết những điều may mắn đó! hihi!! Có tham lắm ko nhỉ! keke!!
cứ mỗi món 1 ít, tết xong thanh` con j` chưa bjk 1 năm thêm 3 tuổi~~~>3 phần li` xi`, chừng 2, 3 năm thôi, mấy năm sau hết lớn
