Nướng cá "TÀU BAY" với "Mắc Khén Hạt Dổi" của Bác Tân Hoa Ban Food || Đời tự do

​

Cá Tàu bay hay còn được gọi là cá Tắc kè có màu sắc và chiếc đầu gần giống với loài tắc kè sống trên cạn. Đây là loài hải sản đặc trưng của vùng biển miền Trung nước ta. Cá tắc kè sống ở vùng biển sâu và khá xa bờ. Do vậy, chỉ khi tới mùa mới thấy loài cá này xuất hiện nhiều ở các chợ hay cửa hàng hải sản. Có lẽ do hình thù xấu xí, ít thịt (phần thịt chỉ chiếm ⅓ trọng lượng cơ thể), còn lại là xương, vảy cá nên trước đây cá tắc kè không mấy được chú ý.

​

Chỉ trong những năm gần đây, người ta mới phát hiện ra vị thơm ngon của cá tắc kè sau khi được giới thiệu cách chế biến và thưởng thức. Do vậy mà từ chỗ bị bỏ đi, cá tắc kè này đã trở thành đặc sản ở nhiều vùng biển như Quảng Ngãi, Ninh Thuận, Nhà Trắng, Vũng Tàu... Cá tắc kè là loài cá nhiều dưỡng chất, có thể chế biến thành nhiều món khác nhau nhưng ngon nhất vẫn là món tắc kè nướng.

Nếu thấy hay đừng quên bấm like video này và chia sẻ cho những người bạn của bạn cùng biết nhé. Thanks

 

Nếu thấy hay đừng quên bấm like video này và chia sẻ cho những người bạn của bạn cùng biết nhé. Thanks

 

Nếu thấy hay đừng quên bấm like video này và chia sẻ cho những người bạn của bạn cùng biết nhé. Thanks

 

Nếu thấy hay đừng quên bấm like video này và chia sẻ cho những người bạn của bạn cùng biết nhé. Thanks

 

​

 

Nếu thấy hay đừng quên bấm like video này và chia sẻ cho những người bạn của bạn cùng biết nhé. Thanks

 

Nếu thấy hay đừng quên bấm like video này và chia sẻ cho những người bạn của bạn cùng biết nhé. Thanks

 

Nếu thấy hay đừng quên bấm like video này và chia sẻ cho những người bạn của bạn cùng biết nhé. Thanks