HCM-ĐẶC SẢN NHA TRANG CẢ NƯỚC MUỐN ĂN.Giá 10.000 đ

tip79 · 21/8/09

Ẩm Thực Đặc sản vùng biển Nha Trang Giữa Sài Gòn.
Quán ăn tọa lạc trên đường Lạc Long Quân tại địa chỉ 172k phường 10 quận 11. gần trung tâm văn hóa Đầm Sen.

Ai đã một lần đến Nha Trang (tỉnh Khánh Hòa) ắt hẳn không thể không ghé vào một hàng quán nào đó để thưởng thức món bún chả cá. Bởi lẽ, đây là món ăn mà bạn sẽ được "dặn dò" là không thể bỏ qua khi đến thành phố biển xinh đẹp này.

Chả cá được dùng là chả cá thu để có độ dai và ngọt. Trong khi quết cá, bạn cũng phải nêm thêm một chút gia vị vào như hành tím băm, tiêu, muối, đường để chả dậy mùi thơm.
Một tô bún chả cá luôn có hai loại chả là chả cá chiên và chả cá hấp để làm phong phú thêm khẩu vị. Chả cá hấp còn được tráng một lớp lòng đỏ trứng gà trên bề mặt.

Thực đơn quán các món đặc sản nha trang :

+ Bún chả cá : 10.000 đ – 15.000 đ

+ Bún Mực Trứng : 15.000 đ

+ Bún Sứa tươi : 15.000 đ.
+ Bún Thập cẩm : 15.000 đ

+ Cháo hải sản : 10.000 đ – 15.000 đ
+ Gỏi sứa : 40.000 đ

+ Bánh xèo hải sản : 15.000 đ

+ Lẩu Mực Trứng : 80.000 đ

+ Đầu Cá Tươi: 20k – 35k

Thưởng thức món bún chả cá để thấy một hương vị mới lạ của nước lèo. Nước lèo của bún chả cá được nấu bằng cá mối và xương cá thu,cá thu ảo. Chất cá này làm cho vị nước lèo thanh ngọt, mát và cá cờ lại là một trong những loại cá hiền, thích hợp với cơ địa của nhiều người chứ không gây dị ứng, khó ăn. Cũng vì nước lèo nấu từ cá nên bạn sẽ không sợ lớp màn mỡ béo như khi dùng nước lèo được hầm từ xương heo, đặc biệt là đối với những bạn nữ ăn kiêng.

Một tô bún chả cá Nha Trang đặc biệt còn có thêm sứa và cá dầm, tức phần thịt cá cờ hấp được xé ra từng miếng, ăn vừa thơm, ngọt thịt, lại dai dai.

Một tô bún với nước lèo trong, thơm phức, bốc khói, với những lát chả cá chiên vàng, những lát chả cá hấp trắng xám dai dai, vài miếng thịt cá thơm ngọt, đuôi hành lá được xắt dọc cùng với cái giòn giòn, lựt xựt của những miếng sứa tạo nên vị lạ miệng, quyến rũ bạn. Thêm vào đó là một đĩa rau xanh xắt nhỏ và một chén nước mắm thơm lựng, thật cay. Tất cả quyện vào nhau sẽ tạo cho bạn một hương vị khó quên.

Hải sản rất tốt cho sức khỏe đặc biệt sứa tươi tăng cường sức khỏe, làm sạch dạ dày , tiêu tất cả những loại tạp chất: sỏi, tóc.

Quán Bún Chả Cá Nha Trang
172k Lạc Long Quân P.10 Q.11
(08)22.11.88.29
0982.857.885

Nick :haisanocbiendong